Girotonno
Da giovedì 30 maggio a domenica 2 giugno, Carloforte torna a ospitare l'attesissimo Girotonno, giunto nel 2024 al traguardo della ventesima edizione.
L'evento, uno dei principali in tema culinario nell'Isola, coniuga antiche tradizioni e la cultura millenaria del tonno rosso da corsa, nello splendido scenario della cittadina tabarchina, unico centro abitato nell'isola di San Pietro. Fanno da contorno alla manifestazione paesaggi incontaminati, un mare mozzafiato, testimonianze culturali e radicate tradizioni artigianali.
Come di consueto, il Girotonno si articola in quattro imperdibili attrazioni: la Tuna Competition, i live cooking, il Tuna Village e gli spettacoli live.
L'edizione 2024 vede nuovamente sfidarsi nella Tuna Competition sei nazioni, con tante novità: il Giappone 'schiera' lo chef Yamamoto Eiji, per Israele gareggia la chef Tze'ela Rubinstein, il Brasile vede ai fornelli Jefferson Elias Ribeiro da Silva - meglio noto come Chef Tom, Campione del mondo di sushi per il World Sushi Skills Institute -, la Palestina partecipa con gli chef Shady Hasbun e Samia Sowwan, a difendere i colori della Grecia sono gli chef Vasilis Papikinos e Sotiris Skandalakis, mentre a stabilire chi cucina per i padroni di casa è il Contest di cucina del tonno rosso di Carloforte. In palio infatti il titolo di Campione Italiano Girotonno 2024 e la possibilità di misurarsi con rinomati chef internazionali nel torneo mondiale. Sceglieranno i due vincitori, una giuria formata da professionisti del settore e il web, attraverso votazioni online.
A giudicare i piatti della sfida internazionale saranno invece una giuria tecnica, formata da giornalisti, esperti e opinion leader, presieduta dal divulgatore e conduttore televisivo Roberto Giacobbo, e una giuria popolare, composta dai visitatori della manifestazione, che attribuirà un premio dedicato. A condurre le varie fasi della manifestazione due presentatori d'eccezione: Valentina Caruso e Federico Quaranta.
I live cooking vedono protagonisti, tra gli altri, il sopracitato Chef Tom e gli chef Luigi Pomata, Secondo Borghero, Andrea e Cristiano Rosso e Federico Fusca. Il Food Village è allestito come sempre presso la banchina Mamma Mahon e permette di gustare tutti i giorni, a pranzo e a cena, i sapori della tradizione carlofortina. Infine i live show, con gli attesissimi concerti di Elettra Lamborghini (giovedì 30 maggio) e di Umberto Tozzi (sabato 1 giugno), 'intervallati' dallo spettacolo comico dell'attore Uccio De Santis, previsto per venerdì 31 maggio.
Per maggiori informazioni visita il sito www.girotonno.it e la pagina facebook ufficiale dell'evento.
Tappe
Il collegamento con le isole di Carloforte e La Maddalena è assicurato da più tratte giornaliere dei traghetti delle compagnie marittime o di altri operatori privati. Le altre isole minori come Tavolara, Asinara, Cavoli e Mal di Ventre si trovano all’interno di Parchi e Aree Marine Protette e sono visitabili secondo le norme di ciascuna area: informati sulle modalità di accesso e sulle regole di comportamento nei siti web degli enti che le amministrano.
E’ bene ricordare che il campeggio libero in Sardegna non è sempre consentito, ma esistono aree di sosta autorizzate che potrai utilizzare anche per lo scarico delle acque e dei rifiuti.
In tutti gli aeroporti e nelle maggiori città si noleggiano auto e altri mezzi: in alta stagione è meglio prenotarli in anticipo. Oltre la patente B (o equivalente se non sei Italiano), può essere richiesta una carta di credito intestata a nome del guidatore.
D’estate, soprattutto lungo la costa, le strade sono molto trafficate, tienine conto per programmare gli spostamenti e ricorda che, quando non segnalato, il limite di velocità è di 50 km/h all’ interno dei centri abitati e di 90 km/h per le strade extraurbane.
Ricorda che è vietato guidare dopo aver assunto alcool o droghe e gettare rifiuti dal finestrino, in particolare cicche di sigaretta per il rischio di incendi. Nelle zone interne dell’isola presta attenzione agli animali selvatici che potrebbero attraversare la strada.
In caso di necessità e se hai bisogno di assistenza rivolgiti alla tua compagnia di assicurazione o all’agenzia di autonoleggio. Il servizio di assistenza stradale è assicurato anche dall’ACI, puoi chiamare al numero gratuito 803.116, o al numero gratuito 800.116.800 se chiami da cellulare con gestore estero.
Per i casi di emergenza puoi trovare i numeri utili qui.
Per il turista da diporto la Sardegna offre tanti ripari e porti turistici, dove è possibile anche noleggiare gommoni e barche a vela e avere tutte le informazioni riguardo a norme e autorizzazioni speciali a cui potrebbero essere soggetti alcuni tratti di mare.
In caso di emergenza in mare chiama il numero gratuito 1530 della Guardia Costiera.
La linea ferroviaria collega Cagliari con Sassari, Porto Torres, Golfo Aranci, Iglesias e Carbonia. Gli autobus collegano tutte le località, anche quelle più piccole. Nelle maggiori città sono presenti apposite linee di trasporto urbano. In caso di lunghi spostamenti dovrai cambiare mezzo di trasporto, verifica nel sito http://www.sardegnamobilita.it/ gli orari, tempi di percorrenza e le coincidenze.
Sito regionale trasporti, Azienda trasporto urbano di Cagliari, Azienda regionale trasporti
La mancanza di autostrade non impedisce di raggiungere agevolmente qualunque meta.
L’ isola è attraversata dalla ss 131, una strada veloce a doppia corsia che collega Cagliari a Sassari e Porto Torres. Dal bivio di Abbasanta la strada si biforca per Olbia passando per Nuoro: altre strade veloci si intersecano con la 131 collegando ulteriori località. Cagliari è collegata con la ss 130 alla parte sud occidentale dell’isola, e con la nuova ss 125 alla parte orientale sino al nord.
I distributori di carburante si trovano lungo le principali arterie ma anche nei paesi attraversati dalla fitta rete di strade secondarie.